Dünyanın en büyük dana cinsi hangisidir?

İtalya'nın Toskana bölgesinden çıkan Chianina sığırları, boyutlarıyla adeta devler aleminden fırlamış gibi duruyor. Bu antik ırk, iki metreyi aşan boyu ve iki tonu geçebilen ağırlığıyla diğer tüm sığır cinslerini gölgede bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dünyanın En Büyük Dana Cinsi: Chianina

Dünyanın en büyük sığır cinsi olarak kabul edilen Chianina, İtalya'nın Toskana bölgesinden köken alan antik bir ırktır. Bu devasa hayvanlar hem boyutları hem de et kaliteleriyle dikkat çeker.

Chianina'nın Özellikleri:

Erkek bireyler 1.800-2.000 kg ağırlığa ulaşabilir
Omuz yüksekliği 1.8-2.0 metre arasındadır
Bazı istisnai bireyler 2 metre yüksekliği ve 2.000 kg üzeri ağırlığı aşabilir
Karakteristik beyaz veya açık gri rengi vardır
Uzun bacakları ve güçlü kas yapısı bulunur

Diğer Büyük Sığır Irkları:

Fransız Limousin: 1.100-1.600 kg
İngiliz Hereford: 1.000-1.500 kg
İskoç Angus: 800-1.200 kg
Hint Brahman: 800-1.100 kg

Önemli Not:

Chianina ırkı özellikle Floransa'nın meşhur "Bistecca alla Fiorentina" yemeğinin ana malzemesidir. Bu ırkın eti düşük yağ oranı ve mükemmel mermerleşme özelliğiyle gastronomi dünyasında büyük değer görmektedir.

Chianina, antik Roma dönemine kadar uzanan kökeniyle hem tarihi öneme sahip hem de modern çiftçilikte önemli bir yere sahiptir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap