Sütçü Shorthorn Türleri ve Özellikleri

Sütçü Shorthorn

Sütçü Shorthorn, İngiltere'nin Durham ve Yorkshire bölgelerinde geliştirilmiş bir sığır ırkıdır. On sekizinci yüzyılda, Shorthorn ve Durham ırklarının melezlenmesiyle daha etçil ve süt verimi yüksek bir ırk elde edilmiştir. Shorthorn, hem sütçü hem de etçil olarak en gözde ırklar arasında yer almayı başarmıştır. 1900'lü yıllardan bu yana hem et hem de süt üretimi amacıyla tercih edilmektedir.

Sütçü Shorthorn'un Görünüm Özellikleri

Kısa ve küçük yüzlüdür.
Orta boyludur.
Ağız çevresi beyazdır ve vücudu beyaz ve kırmızının tonlarını barındırır.
Tırnak yapısı oldukça sağlamdır.
Zor şartlarda yaşayabilir.
Sakin bir yapısı vardır, hırçın değildir.
Boynuzları genellikle yoktur; fakat olduğunda da kısa boynuzludur.
Döl verimi yüksektir.
Kolay doğum yapar.
Kırmızı Holstein ile melezleme yapıldığında süt oranı oldukça artar.

Sütçü Shorthorn'un Verim Özellikleri

Süt verimi 5000 ile 6000 litre arasında değişmektedir.
Yağ oranı %4 civarındadır.
Buzağının doğum ağırlığı erkeklerde 36 kilodur.
Buzağının doğum ağırlığı dişilerde 33 kilodur.
Canlı ağırlık erkeklerde yaklaşık 1000 kilogramdır.
Canlı ağırlık dişilerde yaklaşık 700 kilogramdır.
Cidago yüksekliği erkeklerde 144 santimetredir.
Cidago yüksekliği dişilerde 136 santimetredir.

Ekstra Bilgiler

Sütçü Shorthorn ırkı, genetik çeşitliliği ve uyum yeteneği sayesinde farklı iklim ve coğrafi koşullara kolayca adapte olabilir. Bu nedenle, dünya genelinde birçok çiftlikte tercih edilmektedir. Ayrıca, sakin yapısı ve yüksek döl verimi, bu ırkı yetiştiriciler için cazip kılmaktadır. Melezleme çalışmalarında kullanılmak üzere genetik potansiyeli yüksek bir ırk olduğu için, süt ve et verimini artırma amacıyla yapılan projelerde önemli rol oynar.